Opskrifter

Anita´s opskrifter

Appelsinsalat med karse, avokado og pistacienødder – SpisBedre
Fremgangsmåde:

Skær skrællen af appelsinerne og skær dem i tynde skiver med en skarp kniv. Fordel dem på fadet. Skær avokadoen i tern og dryp med citron – drys ovenpå appelsinerne.

Pil og hak skalotteløg fint og rør det sammen med balsamico, honning, spidskommen, rosa peberkorn og salt. Rør olivenolie i til sidst. Dryp over salaten og pynt med karse og grofthakkede pistacienødder


Antal personer: 4