Opskrifter

3 dele Prosecco eller Cremante

2 dele Aperol

en stænk danskvand

isteringer

appelsinskiver

2 cl Barcadi rom
3 cl Blue Curacao (Bols)
3 cl ananasjuice
2 cl kokosmælk

• 2 dl sukker
• 2 dl vand
• 20 cl gin
• 12 cl friskpresset citronsaft
• isteringer
• 6 cl brombærlikør
• 8 friske brombær
• 1 usprøjtet lime

2 cl Cuba Caramel
1 cl Roses lime
6-8 cl grøn sodavand
omrøres og serveres i long drink glas med is

2 cl cognac
Champagne
2 skvæt Angostura
1 sukkerknald

• 2 cl Cold Hawaii Shot
• 4 cl konc. hyldeblomstsaft
• 6 cl tonic – gerne fra Hancock eller rabarbertonic

• 1/4 bundt mynte
• 8 spsk hyldeblomstekstrakt
• 4 spsk af de bagte rabarber
• 12 cl brun rom
• masser af knust is
• 25 cl dansk vand

Bagte rabarber

• 100 g rabarber
• 40 g rørsukker

• 5 cl mørk rom
• 1 cl limejuice
• Ginger beer
• is
• limeskriver

6 æggeblommer, 100 g farin, 1 dl canadisk Whiskey, ½ dl mørk rom, 4 dl mælk, 1½ dl piskefløde, friskrevet muskatnød

eller

4 past. Æggeblommer, 100 g sukker, ½ l sødmælk, 2 dl fløde, 3-5 dl rom eller whiskey, 4 past æggehvider, 1 spsk sukker, friskrevet muskatnød

• 4 cl Gin
• 2 cl citronsaft
• 1 tsk sukker
• champagne
• is
• citronskal