Babyleaves-salat med vandmelon
Ingredienser:
100 g babyleaves
400 g vandmelonkød
50 g fetaost/salatost
1 spsk citronsaft
salt og peber
3 spsk pinjekerner
2 forårsløg
Fremgangsmåde:
Skyl og afdryp salaten. Skær melonkødet i tern. Bland salat og melon på et fad. Drys fetaost over. Dryp citronsaft over, krydr med salt og peber. Drys pinjekerner og snittet forårsløg over.
Antal personer: 4
