Opskrifter tagget: Lagkage
Blåbærmousse til lagkage
Chokoladecremer til lagkage
Daddelkage med flødeostcreme og kanelkaramel – SpisBedre
Ingredienser:
- 200 g friske dadler
- 1 tsk natron
- 2 dl kogende vand
- 125 g blødt smør
- 175 g lys muscovadosukker
- 2 æg
- 175 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 2 tsk stødt ingefær
- 1 tsk kanel
- 1/4 tsk salt
Flødeostcreme:
- 80 g blødt smør
- 120 g flødeost naturel
- 400 g flormelis
- 1 tsk vanillesukker
- 2-3 spsk citronsaft
Kanelkaramel:
- 2 dl piskefløde
- 2 dl flormelis
- 3/4 dl mørk sirup
- ½ tsk kanel
- 25 g smør
- ½ tsk flagesalt
½ glas lemoncurd
evt. valnødder til pynt
Flødeostekage med rabarber
Ingredienser:
Bund
- 175 g søde, firkantede vaniljekiks
- 150 g mørk chokolade (ca. 55% kakao)
- 25 g smør
Fyld
- ½ liter Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- 400 g flødeost naturel 25%, fx Buko®
- 250 g sukker
- 3 vaniljestænger – kornene herfra
- 1 liter ymer 3,5%, fx A38®
- 7 blade husblas
Rabarberkompot
- ½ dl vand
- 125 g sukker
- 500 g rabarber i ½ cm skiver
Rabarberpynt
- 2 dl vand
- 175 g sukker
- 200 g rabarber i meget tynde, skrå skiver
Hyldeblomstmousse til lagkage
Jamies Kanonklistret karamelkage
Ingredienser:
1 tsk natron
225 g udstenede dadler
85 g blødt, usaltet smør
170 g sukker
2 store æg
170 g hvedemel
2 tsk bagepulver
1/4 tsk blandede kagekrydderier (?)(kardemomme, nellike …)
1/4 tsk kanel
2 spsk sødet kakaopulver
2 spsk yoghyrt naturel
Karamelsauce:
115 g usaltet smør
115 g lyst muscovadosukker
1½ dl piskefløde
Jordbærcheesecake
Julelagkage med brunkager og frosting
Ingredienser:
Lagkagebunde med æble:
- 4 æg
- 150 g brun farin
- 175 g sukker
- 225 g hvedemel
- 1½ tsk bagepulver
- 1 tsk vanillepulver
- 2½ tsk stødt kanel
- 1 tsk stødt ingefær
- ½ tsk salt
- 3 æbler
- 2 dl solsikkeolie
Brunkager
- 75 g brun farin
- 125 g mørk sirup
- 75 g smør
- 2 tsk stødt kanel
- 1 tsk stødt ingefær
- ½ tsk stødt nelliker
- 1 tsk natron
- 1 lille æg
- 300 g hvedemel
Hvid flødeostfrosting
- 200 g blødt smør
- 300 g flormelis
- korn af 1 vaniljestang
- 150 g flødeost naturel
- saft og skal af ½ usprøjtet citron